El encuentro reunió a 16 establecimientos gastronómicos y convocó a salteños y turistas que disfrutaron de una tarde con música, DJ en vivo y una gran variedad de propuestas. Los emprendedores vendieron todos los productos que llevaron.
DANIEL SALMORAL.- El Paseo Ex Palúdica fue escenario del Concurso al Mejor Sándwich de la ciudad, una propuesta gastronómica que llevó adelante la Municipalidad en conjunto con la Cámara Hotelera Gastronómica de Salta y convocó a vecinos y visitantes para disfrutar de una tarde diferente, con música, DJ en vivo y los sabores de distintos emprendimientos locales.
La actividad contó con la participación de 16 establecimientos: Ammmbi, Albahaca, Monsi, Entre Panes, Don Mateo, Lo de Robles Fiambres y Vinos, Bon Apetit, Paneo, Panchito, Bocato, Maff, La Francisca, Focachia, El Virrey, El Rincón y Al Paso.
Durante la jornada, el público pudo conocer y degustar distintas variedades de sándwiches, mientras los participantes compartieron sus propuestas en una competencia que puso en valor la creatividad y la calidad de la gastronomía local. Como resultado de la gran convocatoria, los emprendedores vendieron todos los productos que llevaron.
El concurso reconoció a los siguientes establecimientos en sus distintas categorías:
- Mejor sándwich de miga: La Francisca
- Mejor sándwich pebete: Mons.
- Mejor baguette: Bon Apetit
- Sándwich innovador: Bocato
- Sándwich sin TACC: Ammmbi
- Sándwich revelación: Paneo y Entre Panes
La propuesta fue una oportunidad para acompañar y dar visibilidad a los emprendimientos gastronómicos de la ciudad, generar espacios de comercialización y acercar nuevas experiencias a quienes eligen disfrutar de la gastronomía salteña.
Agustina Agolio, secretaria de Cultura, Turismo y Deportes de la Municipalidad, destacó el nivel de la competencia agradeciendo a cada uno de los participantes y confirmó que se realizarán más ediciones.
De esta manera, la Municipalidad continúa impulsando iniciativas que fortalecen el sector gastronómico, dinamizan los espacios de encuentro y promueven a Salta como un destino con propuestas para disfrutar durante todo el año.
Fuente: Prensa Municipalidad de Salta
